오이김밥 다이어트에 좋은 오이김밥 만들기

너무 쉽고 준비할게 별로 없는데 너무 맛있는 오이김밥 시작합니다.

재료

김 1장
밥 한공기 안되게
오이 1개
참치 50g
쌈장 1티스푼
참기름, 통깨 적당히

맛있는 오이김밥 만드는법

1) 밥은 참기름 소금으로 간하여 한 김 식혀 둔다.

 

2) 참치는 체에 받쳐 기름을 꼭 짜서 준비한 쌈장에  골고루 잘 섞어 놓는다.

참치는 용량 작은게 없어서  100g짜리 반을 썼다.

 

3) 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어서 오이의 물기를 키친타올이나 마른 행주로 잘 닦고 김밥 길이로 자른후 길이로 반을 잘라 오이 씨를 말끔이 파낸다.

씨를 파낸 오이 속도 되도록 물기가 없도록 잘 손질한다.

 

4) 오이가 준비 됐으면 쌈장에 잘 버무린 참치를 속을 파낸 오이 속에 채워준다.

오이 속에 참치를 넣을때 참치를 오이의 자른 단면과 똑같이 채운다. 오이를 다시 합칠거라 욕심부려서 많이 채우면 안된다. 양쪽에 똑같이 채우고 오이를 합쳐준다.

 

5)재료 준비가 다 됐으니 김의 거친면이 앞으로 오게하여 김을 세로로 세워서 김의 사분의 삼만큼 밥을 펼쳐 놓는다. 펼쳐진 밥위에 참치로 속을 채운 오이를 넣고 돌돌 말면 오이 김밥 완성이다.

김밥에 참기름 바르고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.

오이 김밥을 처음 본 사람들은 저게 맛있을까 라고 생각한다. 나도 그랬으니까 하지만 맛있다 진짜다. 내가 여러 방법을 시도해봤지만 이 레시피가 가장 맛있었다. 참치를 꼭 쌈장에 버무릴것! 그리고 생각보다 포만감도 크고 든든하다. 오이가 제철인 여름이다. 오이 김밥으로 다이어트도 해야지.