여름반찬1 깻잎김치 여름에 더 맛있는 밑반찬 깻잎김치 이제는 사계절 가장 흔한 채소가 되어버린 깻잎, 그대들은 아는가 모르겠네, 깻잎은 밀양깻잎이 최고라는 걸 아는 사람들은(특히 식당 하는 분들) 밀양깻잎이라고 하면 보지도 않고 사가신다네... 깻잎김치 재료계량 : 밥 먹는 수저깻잎 40장( 작은 것으로 골라서)깻잎김치에 넣을 고명 당근, 양파, 대파 적당히 고춧가루 4 수저다진 마늘 1 수저생강 검지 손톱만큼설탕 1 수저 작게통깨 1 수저생수 소주컵 2 컵액젓 3 수저미원 1꼬집 최고의 여름 밑반찬 깻잎김치 깻잎김치는 간장 양념으로 만드는 생깻잎지 하고는 또 다르다. 깻잎이야 뭘 해도 맛있지만 어떤 이는 간장 양념으로 만든 깻잎지를 좋아하는 반면에 어떤 이는 젓국으로 간을 한 깻잎 김치를 좋아하는 사람이 있다. .. 2024. 6. 14. 이전 1 다음
