고추소박이1 고추 소박이 알싸하고 시원한 고추소박이 레시피 오늘은 오이 고추로 고추 소박이를 만들었다. 고추가 크니 만들기도 쉬운 게 자주 해 먹어도 되겠다 싶다. 고추 소박이 재료계량 밥 먹는 수저오이 고추 7개무 250g 정도대파 적당히다진 마늘 반수저다진 생강 엄지손톱만큼 고춧가루 2 수저액젓 2 수저참치액 1 수저매실액 1 수저설탕 1 수저 작게고추절이기 물 500ml, 천일염 3 수저무채 절이기 소금, 설탕 1 티스푼여름에 제 맛인 고추 소박이 만드는 법1) 고추는 커다란 오이 고추로 준비해서 고추 꼭지도 조금 잘라서 다듬고 고추에 칼집을 내는데 고추 중간 5~7 cm 정도만 칼집을 낸다. 칼집을 고추의 꼭지에서 끝까지 길게 내면 속을 채웠을 때 칼집 낸 곳이 자꾸 벌어지니 주의한다. 2) 칼집 낸 고추는 분량의 물.. 2024. 6. 16. 이전 1 다음
